
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Restauration collective
Jouy-le-Moutier, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
Entreprise Adaptée et Cuisine centrale accueillant des commis de cuisine en situation de handicap. Vous êtes passionné(e) par la cuisine, avec une solide expérience dans le domaine des collectivités : cuisine centrale avec gros volume de couverts, régimes spéciaux et équipe de commis de cuisine tous types de profils à encadrer. Vous maitrisez les techniques de préparation froides (entrées, fromages et desserts). Vous faites preuve d'une grande rigueur, d'un sens du détail et d'une capacité à travailler rapidement tout en maintenant la qualité. Vous êtes motivé(e), adaptable et capable d'encadrer une équipe pour contribuer au succès collectif de notre établissement " Cuisine Centrale Collectivité ".



